Delikatesa s výraznou zrnitostí a chutí , klobáska je sušená a je určena ke konzumaci za studena a nejlépe nakrájená na prkénku.
Na 100 kg výrobku bylo použito 130 kg masa.
Detaily
Složení: obsah masa 97%(hovězí,vepřové), jedlá sůl, konzervant E250, směs koření, přírodní barvivo z čer.řepy, startovací kultury, cukry, fermentovaný výrobek